Bienvenue à tous sur Esprit Dog avec le retour de Tata cuisine pour la recette de muffins au poulet pour chien !
Tony : Super j’adore !
Tata cuisine : Des muffins au poulet, pour les chiens et on va utiliser des petits moules à empreintes (en vente sur Amazon) pour chien.
C’est parti pour la recette de muffins au poulet !
Le détail de la recette de muffins au poulet
Alors, on va commencer par peser le poulet, il faut 60 grammes. Puis on va le hacher sur la planche à découper. Il est possible d’hacher le poulet déjà cuit ➡ pour cela, faire bouillir pendant une heure, dans de l’eau froide. Dès que ça bout, on baisse le feu et ensuite, on laisse une heure en enlevant l’écume.
L’idéal, c’est soit le hacher au couteau, soit au mixeur, mais toujours en petits morceaux pour le chien.
On va préchauffer le four à 180°C. Ensuite, il faut 120 grammes de farine et 60 ml d’huile d’olive. Puis deux œufs et on rajoute une cuillère à café de bicarbonate de soude pour remplacer la levure, pour pouvoir faire gonfler les muffins.
Et on mélange avec un fouet, c’est beaucoup plus facile.
Maintenant on va pouvoir remplir les moules. Tony : « Je crois qu’on est bien avec les préparations. » On enfourne 20 minutes à 180°C. Vous pouvez mettre une déco avec du beurre de cacahuètes, car les chiens aiment bien.
Tony : La recette est simple, très rapide à faire, même pour quelqu’un pour moi c’est tranquille. Il n’y a pas trop de préparation, tu remues et au four ! C’est vraiment pas mal ! Tu peux couper des petits bouts, tu fais quelques ordres et tu t’amuses chez toi, c’est pas mal !
Tata cuisine : On goûte ? Comme d’habitude, ça a le goût du pain.
Tony : C’est très bon pour le chien ! On peut dire que c’est validé, ils ont aimé ! Encore une victoire pour ta cuisine !
